Pepes Tahu Vegan Tanpa Telur

 Porsi: 4 bungkus

Durasi memasak: ±35 menit

Bahan:

• 250 gram tahu putih, hancurkan
• 1 sdm tepung maizena
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• Daun pisang

Cara membuat:

1. Campurkan tahu, maizena, bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada. Aduk rata hingga semua tercampur rata.
2. Bungkus dalam daun pisang. Isi ±3 sdm per bungkus.
3. Kukus selama 20–25 menit.
4. Sajikan sebagai lauk vegan yang lezat dan gurih alami.

Bagikan Artikel ini