Seblak Kering Pedas

 Porsi: 2 orang

Durasi: 20 menit

Bahan:

• 2 bungkus mi instan
• 1 genggam kerupuk bawang
• 100 gram bakso, potong
• 100 gram sosis, potong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 cabai rawit, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt saus sambal
• Minyak goreng secukupnya
• Garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kerupuk hingga mengembang, tiriskan.
2. Rebus mi instan, tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso dan sosis.
4. Tambahkan cabai, daun jeruk, dan daun bawang.
5. Masukkan saus, garam, kaldu, aduk rata.
6. Tambahkan mi dan kerupuk, aduk hingga bumbu merata.
7. Sajikan hangat.

Tips: Seblak kering cocok untuk camilan atau bekal.

Bagikan Artikel ini