Seblak Mie Instan

 Porsi: 1-2 orang

Durasi: 25 menit

Bahan:

• 1 bungkus mi instan
• 100 gram kerupuk aci
• 2 butir bakso, iris
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 8 cabai rawit
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdt kecap manis
• 400 ml air

Cara membuat:

1. Rendam kerupuk hingga setengah lunak.
2. Rebus mi instan, tiriskan.
3. Haluskan bawang putih, kencur, dan cabai.
4. Tumis bumbu halus hingga matang.
5. Masukkan telur, orak-arik.
6. Tambahkan bakso, kerupuk, dan mi.
7. Tuang air, masukkan bumbu mi, saus sambal, dan kecap.
8. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sedikit menyusut.
9. Sajikan panas.

Tips: Pilih mi instan rasa ayam bawang untuk rasa lebih gurih.

Bagikan Artikel ini