Capcay Goreng

 

Bahan:

• 1 ikat sawi ijo
• 1 buah sawi putih
• 2 buah wortel
• 1 buah kembang kol

 Bahan Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/2 bawang bombai
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt saus Inggris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm maizena
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

 Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai.
2. Masukkan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang
3. Beri air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam, dan lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih masukkan maizena, aduk-aduk.
4. Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk.
5. Masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini