Sate Lilit Ayam

Bahan:

• 500 gr ayam giling
• ½ buah kelapa parut
• 50 gr gula merah
• 80 ml Sasa Santan Cair
• 1 sdt garam

 Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai keriting
• 3 buah cabai rawit
• 3 batang serai
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kencur
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt merica

 Cara Membuat:

1. Campurkan ayam, kelapa parut, gula merah, Sasa Santan Cair, garam, dan bumbu halus.
2. Tempelkan adonan di tusuk sate pipihkan.
3. Panggang hingga matang.

Bagikan Artikel ini