Sayur asem bening daging sapi sederhana

 Bahan:

• - 2 buah labu siam
• - 1/4 kol/ kubis
• - 1 buah jagung manis
• - 3 helai kacang panjang
• - 1 buah tomat
• - 1/4 daging sapi
• - Air secukupnya
• - 4 siung bawang putih (iris)
• - 3 lembar daun salam
• - 2 potong lengkuas (geprek)
• - Asem jawa (secukup nya)
• - Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1. - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.
2. - Rebus air, masukkan jagung rebus hingga empuk masukan sayuran lainnya, kacang panjang, labu siam dan kol.
3. - Kemudian masukkan bawang putih, daun salam, lengkuas dan asem jawa.
4. - Masukan daging dan tomat, lalu tambahkan garam dan gula. Tunggu agar daging meresap dengan bumbu.
5. - Cek rasa dan tunggu hingga mendidih.
6. - Sayur asem bening siap disajikan.

Bagikan Artikel ini