Sundubu Jjigae

Bahan:

• 1 pack tahu sutera / silken tofu
• 50 gr daging sapi
• 50 gr udang
• 50 gr zucchini
• 1 butir telur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 2 sdt gochugaru / cabe bubuk korea
• 1 sdm soy sauce
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml air
• 1/2 sdt Sasa MSG

 Topping:

• Cabe Daun bawang

 Cara Membuat:

1. Panaskan panci, masukkan minyak dan minyak wijen, tumis daging dan bawang putih.
2. Tambahkan udang, daun bawang, cabe bubuk, dan kecap asin.
3. Aduk rata, masukkan air, gula, Sasa MSG, dan zucchini.
4. Setelah mendidih masukkan tahu sutera, aduk rata.
5. Tambahkan telur, cabe, dan daun bawang

Bagikan Artikel ini