Bakwan kelor

Bahan:

• - Semangkuk daun kelor
• - 1 buah wortel, serut
• - 1 batang daun bawang

Adonan tepung:

• - 200 gr tepung terigu
• - 2 sdm tepung beras
• - 1 sdm margarin
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt bawang putih bubuk
• - 50-100 ml air

Cara membuat:

1. - Siapkan bahan, petiki daun kelor dan kupas wortel, kemudian serut halus.
2. - Campur semua bahan adonan tepung. Tuang air sedikit demi sedikit agar kekentalannya pas. Masukkan sayuran ke dalam adonan tepung, aduk rata.
3. - Panaskan minyak, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. - Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini