Bakwan tahu daun kucai

Bahan:

• - 200 gr tahu putih, potong dadu
• - 5 batang daun kucai, iris 1 cm
• - 5 buah cabai rawit merah, iris halus
• - 100 gr terigu segitiga
• - 1/2 sdm tepung beras
• - 1/2 butir putih telur
• - 150 ml air
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 cm kunyit
• - 1/2 sdt ketumbar
• - 1 butir kemiri

Cara membuat:

1. - Siapkan bahan.
2. - Campur rata semua bahan kecuali tahu.
3. - Masukkan tahu, aduk rata.
4. - Goreng per sendok makan sampai matang.

Bagikan Artikel ini