Bakwan tahu

Bahan:

• - 3 tahu, porong dadu
• - Kol putih, iris tipis
• - Tauge
• - 5 batang bawang daun
• - 3 cabai rawit domba
• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - Sedikit ketumbar bubuk
• - 1 ruas kunyit
• - Minyak goreng
• - Garam
• - Penyedap rasa
• - 1 butir telur ayam
• - Air

Cara membuat:

1. - Iris semua sayuran dan cabai rawit
2. - Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyut dan ketumbar
3. - Masukkan tepung beras dan tepung terigu (perbandingan 1:1), masukkan telur, air, sayuran, tahu, garam, cabai rawit, penyedap rasa, dan bawang daun.
4. - Aduk rata. Adonannya jangan terlalu encer atau terlalu kental
5. - Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Bagikan Artikel ini