Bubur ayam ala hotel

Bahan:

• 1 cup beras
• 5 cup kaldu ayam
• 50 gr daging dada ayam, potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Masukkan beras bersama air kaldu dan bumbu ke dalam rice cooker.
2. Masak sampai bubur matang.
3. Sajikan dengan berbagai bahan pelengkap lainnya.

Bahan kuah kuning:

• 1 bungkus bumbu soto instan
• 500 ml air
• 2 daun jeruk
• 1 serai, geprek

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus sampai mendidih.

Topping:

• Ayam suwir
• Cakwe
• Bawang daun
• Krupuk
• Bawang goreng

Bagikan Artikel ini