Ceker goreng tepung

Bahan:

• 1/4 kg ceker, cuci bersih dan buang kukunya
• Tepung bumbu krispi
• Penyedap rasa dan garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ceker sampai empuk.
2. Selagi menunggu ceker direbus, siapkan adonan tepung. Ambil sedikit tepung bumbu dan masukkan ke dalam mangkuk, kemudian kasih penyedap rasa dan garam secukupnya.
3. Setelah itu, tuangkan air matang sedikit saja sambil diaduk hingga kental.
4. Saat ceker sudah empuk, angkat dan tiriskan, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung.
5. Goreng ceker hingga matang dan kecokelatan di api kecil.

Bagikan Artikel ini