Churros Oreo

Bahan:

• 80 gr tepung terigu
• 2 sdm gula
• Garam secukupnya
• 250 ml air
• 1 sdm margarin
• 1 butir telur
• 8 buah Oreo, sisihkan krim dan haluskan

Filling (aduk jadi satu dan masukkan ke piping bag):

• Cream cheese secukupnya
• Butter cream secukupnya
• Gula halus secukupnya
• Bubuk kayu manis

Cara membuat:

1. Masak air, gula, garam, dan margarin hingga mendidih. Masukkan bubuk Oreo dan terigu, aduk-aduk hingga rata, dinginkan.
2. Tambahkan telur, mixer hingga rata, siapkan piping bag dengan spuit bintang, tuang adonan churros, semprotkan memanjang kurang lebih 10 cm ke loyang yang sebelumnya diberi plastik.
3. Simpan di freezer selama 30 menit, keluarkan dan goreng dengan api sedang hingga mengembang.
4. Gulingkan churros dalam topping kayu manis dan gula halus, beri lubang di ujung churros dengan sedotan, kemudian semprotkan dengan filling yang sudah dimasukkan ke piping bag. Sajikan churros selagi masih hangat.

Bagikan Artikel ini