Dimsum lumpia ayam kulit tahu

Bahan:

• 400 gram ayam
• 1 buah wortel
• 1 siung bawang putih
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• Lada dan garam
• Kembang tahu

Cara membuat:

1. Haluskan daging ayam, wortel, dan bawang putih, setelah itu letakkan di mangkuk.
2. Campurkan dengan tepung terigu, telur, kecap asin, serta minyak wijen, aduk hingga rata dan koreksi rasa.
3. Ambil 1 lembar kembang tahu, beri 1 sdm adonan, lalu bungkus, ujung kembang tahu bisa diberi olesan air agar merekat.
4. Kukus hingga matang. Sajikan.

Bagikan Artikel ini