Nasi goreng kunyit telur ceplok

Bahan:

• Nasi dingin
• 2 buah telur
• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 6 buah cabai keriting
• 2 buah kemiri
• 2 cm kunyit
• Garam
• Kaldu jamur
• Telur ceplok

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. Sisihkan.
2. Pecahkan telur ke atas wajan yang sudah dipanaskan, lalu orak-arik sampai setengah matang, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum matang.
3. Masukkan nasi dingin, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, dan koreksi rasa.
4. Masak sampai bumbu tercampur rata lalu angkat dan sajikan dengan telur ceplok.

Bagikan Artikel ini