Seblak sosis

Bahan:

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 bungkus sosis sapi
• sawi hijau
• 2 buah kemiri
• 1 cabai merah besar
• 1 telor ayam
• cabai sesuai selera
• kencur secukupnya
• krupuk kanji (direndam sampai lunak)
• Garam, gula, kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabai.
2. Masak telur orak-arik. Tambahkan air sesuai selera sampai mendidih. Setelah itu tambahkan bumbu yang sudah di haluskan.
3. Masukkan kerupuk yang sudah di rendam air, lalu masukan sosis yang sudah dipotong.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam sesuai selera. Lalu masukan sayur sawi hijau yang sudah di potong.

Bagikan Artikel ini