Sosis kungpao

Bahan:

• 12-15 buah beef sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 genggam kacang mede
• 3 slice jahe
• 2 batang daun bawang potong sepanjang 2 ruas jari
• 2 bawang putih, geprek halus
• 3 buah cabai kering

Bumbu basah (campur jadi satu):

• 1/2 sdm maizena
• 5 sdm air matang
• 1,5 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt kaldu
• 1 jumput gula

Cara membuat:

1. Masak bawang bombay, bawang putih dan cabai kering dan jahe tumis sampai harum, kemudian masukkan sosis, aduk-aduk sampai mengembang.
2. Kemudian masukkan bumbu basah, aduk-aduk, kemudian masukkan daun bawang, aduk-aduk.
3. Terakhir masukkan kacang mede. Cek rasa. Kalau sudah pas rasanya, matikan kompor. Hidangkan.

Bagikan Artikel ini