Tahu walik ayam udang

Bahan:

• 20 biji tahu goreng (tahu pong)

Bahan isian:

• 250 gram ayam cincang
• 50 gram tepung terigu
• 5 batang daun bawang (rajang)
• 250 gram udang cincang
• 150 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Garam
• 2 wortel (patut halus)
• Penyedap rasa
• Merica
• Air putih secukupnya

Cara membuat:

1. Potong bagian tengah tahu dan balikkan dalamnya.
2. Campur dan aduk rata semua bahan isian, tuangkan air secara perlahan.
3. Masukkan isian ke dalam tahu.
4. Goreng tahu hingga matang.
5. Sajikan tahu dengan petis atau kecap manis.

Bagikan Artikel ini