Telur ceplok chili padi

Bahan:

• 4 butir telur, goreng ceplok
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabai keriting merah, haluskan
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• 3 buah cabai keriting hijau, haluskan
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm air asam jawa
• Garam
• Gula
• Lada
• Penyedap
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan saus tiram, air asam jawa, garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk-aduk.
2. Lalu tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan telur yang sudah diceplok.
3. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini