Telur puyuh tahu kecap

Bahan:

• Telur puyuh
• Tahu
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 batang bawang daun
• 1 buah cabai
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh, tiriskan, kupas kulitnya.
2. Potong tahu dan goreng hingga matang. Tiriskan.
3. Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan telur puyuh dan tahu.
5. Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masukkan irisan bawang daun dan irisan cabai merah. Aduk rata.
7. Test rasa. Apabila dirasa kurang, boleh ditambahkan kecap ikan atau garam secukupnya.

Bagikan Artikel ini