Trik Membersihkan Ceker Ayam agar Hasilnya Maksimal
Minggu, Agustus 10, 2025
Tulis Komentar
1. Mencuci dengan Garam dan Jeruk Nipis.
Setelah mencuci ceker dengan air mengalir, lumuri ceker dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit, lalu bilas hingga bersih. Ini efektif menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel.
2. Menghilangkan Kulit Ari.
Ceker ayam memiliki lapisan kulit ari yang tipis. Kulit ini bisa dilepas untuk mendapatkan tekstur yang lebih bersih dan lembut. Caranya, rebus ceker sebentar hingga kulitnya sedikit mengelupas, lalu bilas dengan air dingin. Kamu bisa menggosoknya dengan tangan atau sikat kecil.
3. Memotong Kuku Ceker.
Jangan lupa potong bagian kuku ceker. Selain alasan kebersihan, memotong kuku juga mempermudah bumbu meresap saat dimasak.
Belum ada Komentar untuk "Trik Membersihkan Ceker Ayam agar Hasilnya Maksimal"
Posting Komentar