Tumis sawi hijau

Bahan:

• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 1 butir telur
• 1 buah tomat ukuran kecil, iris kasar
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai mrh bsr, iris
• 2 buah cabai rawit, iris
• 1/2 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, sisihkan ke pinggir wajan.
2. Masukkan telur, orak-arik telurnya. Tambahkan cabai dan tomat, aduk rata.
3. Masukkan sawi hijau, tambahkan garam dan saus tiram, aduk rata. Kasih air secukupnya, masak sebentar saja sampai air mendidih.
4. Koreksi rasa, angkat, dan siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini