Tumis sawi tauge terasi

Bahan:

• 3 ikat sawi, potong-potong dan pisahkan bagian daun dan batang
• Tauge
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• Cabai merah dan cabai keriting, iris kecil
• Gula, garam, merica, dan penyedap rasa
• 1 cm terasi

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan tauge, kemudian masukkan bagian batang sawi terlebih dahulu. Masukkan cabai, gula, garam, merica, penyedap rasa, dan terasi. Aduk rata dan koreksi rasa.
2. Masukkan daun sawi, aduk cepat dengan api agak besar. Setelah layu, matikan api.

Bagikan Artikel ini