Ikan Bakar
Rabu, September 10, 2025
Tulis Komentar
bahan:
- 1 kg ikan tongkol
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Daun pisang, untuk membungkus, secukupnya
Bahan sambal kenari:
- 100 gram kenari, goreng
- 5 butir bawang merah
- 8 buah cabai
- Sasa Bubuk MSG secukupnya.
Cara membuat:
- Lumuri ikan tongkol dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bungkus dengan daun pisang.
- Bakar ikan sambil dibolak-balik hingga matang, lalu angkat.
- Sambal kenari: haluskan semua bahan, tambahkan Sasa Bubuk MSG, lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
- Sambal kecap: Campurkan semua bahan lalu aduk rata.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal kenari dan sambal kecap.
Belum ada Komentar untuk "Ikan Bakar"
Posting Komentar