nasi goreng sosis simpel dan enak

 Bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 3 buah sosis ayam/sapi, potong serong atau sesuai selera
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

1. Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masak sosis dan telur. Masukkan potongan sosis, aduk hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sisihkan sosis dan bumbu tumis ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Campurkan kembali semua bahan.
3. Masukkan nasi. Masukkan nasi putih dingin, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan nggak ada nasi yang menggumpal.
4. Bumbui. Masukkan kecap manis, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk. Aduk cepat hingga bumbu merata ke seluruh nasi.
5. Koreksi rasa. Cicipi masakan, tambahkan garam jika diperlukan. Aduk lagi sebentar hingga matang.
6. Sajikan. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan nasi goreng sosis selagi hangat. Tambahkan irisan timun, tomat, atau kerupuk jika ada.

Bagikan Artikel ini