Onion ring saus barbeque

Bahan:

• 2 buah bawang bombay
• air es
• 2 bungkus tepung sajiku
• air hangat

Bahan saus:

• 4 sdm saus bbq delmonte
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm bon cabe
• 4 sdm saus sambal
• 2 sdm minyak sayur
• garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Iris bawang bombay, pisahkan satu persatu. Rendam ke dalam air es.
2. Masukkan 5 sdm tepung sajiku ke piring. Tuang 100ml air hangat, dan 5 sdm tepung bumbu, aduk rata.
3. Ambil bawang bombay tadi, tiriskan. Pasangkan 2 buah bawang bombay yang kecil dan agak besar.
4. Masukkan ke tepung kering, selanjutnya masukkan ke tepung basah, dan masukan tepung kering lagi. ulangi 2-3 kali hingga rata.
5. Goreng sampai menguning, angkat.
6. Buat sausnya. Campurkan 4 sdm saus sambal, 4 sdm saus barbeque, dan 4 sdm saus tomat. Tambahkan 2 sdm cabai bubuk, 1 sdt gula pasir, garam, aduk rata. Tumis sedikit bawang bombay sisa hingga harum. Masukan saus, masak sebentar.
7. Masukkan onion ring yang sudah di goreng.

Bagikan Artikel ini