Semur telur ceplok
Selasa, September 02, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 7 butir telur ayam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat
- 3 sdm kecap
- Air secukupnya
- 1/2 ketumbar bubuk
- 3 butir cengkeh
- 2 batang kayu manis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri goreng
Cara membuat:
- Masak telur menggunakan cetakan martabak mini, masukkan telur ketika cetakan sudah panas dan beri sedikit minyak. Masukkan telur ke semua cetakan lalu tutup dan masak hingga matang dan bawahnya kecokelatan dengan api kecil. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan semua bahan kecuali kecap dan air, masak hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan kecap, aduk aduk sebentar kasih bumbu seperti garam dan kaldu ayam. Setelah itu masukkan air, kemudian telur. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Tapi jangan sampai kering banget. Siap dihidangkan.
Belum ada Komentar untuk "Semur telur ceplok"
Posting Komentar