Telur dadar krispy

Bahan:

• 2 butir telur
• 2 tahu, haluskan
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 cabai merah, iris serong
• cabai rawit, iris
• daun bawang, iris
• garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

1. Campur tahu yang telah dihaluskan dengan telur. Tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, daun bawang, garam dan lada, aduk rata
2. Panas minyak agak banyak hingga benar-benar panas, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
3. Sajikan hangat-hangat.

Tips & Trik:

• Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak hingga benar-benar panas sebelum menggoreng telur dadar agar hasilnya krispi sempurna.
• Pastikan tahu sudah benar-benar dihaluskan dan tercampur rata dengan telur agar tidak ada gumpalan saat digoreng.

Bagikan Artikel ini