Tumis Sawi Pakcoy Tahu

Bahan:

• 2 bonggol sawi, potong
• 4 tahu putih, potong
• 1/2 bawang bombai iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 bawang merah, iris
• 2 cabai keriting, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 50 ml air
• 6 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak 6 sdm, masukkan tahu, goreng hingga kecokelatan, masukkan bumbu iris tumis hingga harum.
2. Beri saus tiram, air dan bumbu lainnya.
3. Masukkan semua sawi pakcoy, aduk-aduk rata. Masak hingga matang sajikan.
4. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini