Bakso aci keju
Minggu, Oktober 19, 2025
Tulis Komentar
Bahan bakso aci:
- 250 gr ayam cincang
- 3 siung bawang putih
- 30 gr putih telur
- 1/2 sdm minyak wijen
- 30 gr tepung kanji
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 75 gr keju serbaguna
Kuah bakso aci:
- 250 ml air
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Blender daging ayam, bawang putih, putih telur dan minyak wijen hingga halus.
- Tambahkan tepung kanji dan kaldu bubuk, uleni hingga merata.
- Isi adonan bakso dengan keju serbaguna dan bulatkan.
- Rebus bakso aci dengan api sedang dan sisihkan.
- Buat kuah, panaskan mentega dan masukkan bawang putih cacah. Tumis hingga harum.
- Tambahkan kaldu bubuk dan air. Rebus hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk saji dan letakkan bakso aci dan siram dengan kuahnya.
Belum ada Komentar untuk "Bakso aci keju"
Posting Komentar