Ikan Balado

Bahan:

• 4 ekor ikan kembung, goreng hingga garing

Bumbu halus:

• 12 cabai merah keriting
• 6 cabai rawit
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 tomat merah
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.
2. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
3. Masukkan ikan, aduk perlahan agar bumbu menempel.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini