Kue Talam

Lapisan Kuning:

• 300 gr labu kuning, kukus
• 50 gr tepung sagu
• 50 gr tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 250 ml Sasa Santan Cair
• Minyak untuk mengoles cetakan, secukupnya
• Cetakan kue talam

Lapisan Putih:

• 300 ml Sasa Santan Cair
• 50 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 1/2 sdt aram

Cara Membuat:

1. Panaskan dandang atau panci kukusan. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan kue talam dan olesi bagian dalamnya dengan minyak. Sisihkan.
3. Campurkan semua bahan lalu blender hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan kue talam sebanyak 2/3 tinggi cetakan.
4. Kukus kue selama 20 menit.

Bagikan Artikel ini