Ayam goreng bawang putih

Bahan bumbu halus:

• 10 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1,5 sdm ketumbar
• 1 sdm merica
• Garam secukupnya
• Air sedikit

Bahan ayam:

• 5 potong ayam
• 1,5 sdt kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 3 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Haluskan seluruh bumbu halus.
2. Lumuri ayam dengan bumbu, tambahkan garam, kaldu, dan maizena.
3. Marinasi selama 1 jam.
4. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
5. Untuk hasil lebih crispy, goreng lagi sebentar.

Bagikan Artikel ini