Ayam goreng bawang putih

Bahan:

• 5 sayap ayam, dipotong dua
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 5 sdt tepung maizena

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, dan sedikit air.
2. Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu halus, garam, penyedap, dan maizena.
3. Aduk rata lalu marinasi minimal 1 jam.
4. Goreng ayam dengan minyak banyak hingga kecoklatan.
5. Tambahkan bawang putih geprek saat penggorengan kedua untuk aroma tambahan.

Bagikan Artikel ini