Bolu pisang kukus gluten free

Bahan:

• - 200 gr pisang (2-3 buah)
• - 80 gr gula/ gula aren
• - 2 butir telur
• - 50 ml minyak sayur
• - 1/2 sdt vanila essence
• - 130 gr tepung singkong
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt baking soda

Cara Membuat:

1. - Lumatkan pisang, masukkan gula. Aduk rata.
2. - Masukkan minyak dan vanilla. Kemudian aduk rata.
3. - Masukkan tepung singkong, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk.
4. - Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Tata potongan pisang di atasnya. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
5. - Potong, sajikan sesuai selera.

Bagikan Artikel ini