Bolu pisang pandan

Bahan:

• - 2 butir telur
• - 8 sdm terigu
• - 4 sdm gula /lebih sesuai selera
• - 2-3 buah pisang lumatkan dengan garpu
• - 6 sdm minyak sayur
• - 1/2 sdt soda kue
• - 1 sdt baking powder
• - 1/2 sdt pasta pandan

Cara membuat:

1. - Kocok telur dan gula sampai larut dengan garpu
2. - Masukkan terigu yang sudah diayak dan baking powder aduk rata dengan spatula
3. - Tambahkan minyak sayur dan campur rata
4. - Tambahkan pisang dan soda kue, aduk lagi sampai tercampur rata
5. - Terakhir masukkan pasta pandan dan aduk kembali sampai merata
6. - Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus lebih kurang 20-30 menit sampai adonan tidak lengket lagi tes menggunakan tusuk gigi
7. -Angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.

Bagikan Artikel ini