Buffalo Wings Spicy & Crispy

 Bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt bawang bombai bubuk
• 1 sdt paprika asap
• ½ sdt cabai bubuk
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak sayur

Bahan saus:

• 4 sdm saus cabai
• 2 sdm butter leleh
• 1 sdm madu
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm cuka putih

Cara membuat:

1. Balurkan ayam dengan semua bumbu kering dan sedikit minyak hingga merata.
2. Panggang di oven 220°C selama 40-45 menit atau goreng di minyak panas hingga keemasan.
3. Campur semua bahan saus di panci kecil, panaskan hingga menyatu.
4. Aduk ayam panggang dengan saus sampai semua permukaannya terlapisi rata.

Bagikan Artikel ini