Gurame Chili Padi

Bahan:

• 2 ekor gurame
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai hijau
• Cabai keriting merah
• Kaldu bubuk
• Garam
• Saus tiram
• Air asam jawa (jangan skip)

Cara membuat:

1. Goreng gurame yang sudah dibumbui dengan bumbu instan hingga kecoklatan lalu angkat.
2. Haluskan perbawangan dan cabai, beri sedikit air. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit kasar.
3. Tumis hingga airnya berkurang lalu tambahkan minyak.
4. Masukkan seasoning. Aduk rata.
5. Masukkan ikan lalu aduk hingga merata dan bumbu meresap.
6. Siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini