Ikan Kakap Kuah Lemak

Bahan:

• Ikan kakap
• Santan

Bumbu halus:

• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang merah
• Jahe
• Kunyit
• Ketumbar

Aromatik:

• Serai
• Daun jeruk

Seasoning:

• Garam
• Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Marinasi ikan menggunakan jeruk nipis peras dan garam.
2. Kemudian jika sudah masak ikan dengan seasoning, bumbu halus yang sudah dihaluskan, santan, dan aromatik. Aduk-aduk [elan.
3. Jika sudah matang dan bumbu meresap, siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini