Nasi Goreng Merah Ayam Fillet

Bahan:

• 400 gr nasi putih dingin
• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 buah sosis sapi/ayam
• 2 buah cabai merah
• 2 sdt garam
• 1 sdm Knorr Chicken Powder
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm Knorr Oyster Sauce
• 1 sdt kecap asin
• Saus merah
• 2 batang daun bawang
• 2 butir telur ayam
• Paha ayam fillet
• Tepung terigu

Cara membuat:

1. Goreng telur orak-arik dengan minyak. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang.
3. Jika sudah harum masukkan telur (bukan telur yang sudah diorak-arik) dan sosis.
4. Masukkan nasi dan sedikit minyak. Aduk.
5. Beri garam, merica, chicken powder, kecap asin, dan oyster sauce. Aduk rata.
6. Lanjut masukkan saus merah. Aduk merata.
7. Terakhir masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
8. Untuk side dishnya, marinasi paham ayam fillet dengan garam dan chicken powder.
9. Balut ayam dengan tepung terigu lalu goreng sampai golden brown.
10. Plating nasi goreng merah sesuai selera dengan ayam fillet.

Bagikan Artikel ini