Spicy Garlic Butter Chicken

Bahan:

• 500 gr sayap ayam
• 100 gr tepung bumbu bawang putih
• 1 sdt jinten bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt oregano kering
• Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 50 gr butter
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm minyak bawang putih
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt cabai kering tumbuk
• 1 sdt parsley kering
• 3 sdm air

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan tepung bumbu dan rempah, diamkan minimal 1 jam.
2. Goreng ayam dua kali agar teksturnya ekstra renyah.
3. Lelehkan butter di wajan, tumis saus sambal, minyak bawang putih, kaldu, dan cabai kering.
4. Masukkan ayam goreng, aduk hingga semua bagian terbalut saus garlic butter pedas.
5. Taburi parsley kering sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini