Taro latte cereal cold foam

Bahan:

• 3 sdm bubuk taro siap pakai yang sudah mengandung gula
• 150 ml air panas
• Es batu secukupnya
• 100 ml susu full cream dingin untuk cold foam
• Sereal kering secukupnya untuk topping

Cara membuat:

1. Siapkan gelas, masukkan bubuk taro, lalu tuang air panas. Aduk sampai bubuk larut sempurna dan tidak ada gumpalan. Biarkan sebentar hingga hangat.
2. Isi gelas saji dengan es batu hingga hampir penuh. Tuang larutan taro ke dalam gelas berisi es. Aduk pelan agar minuman cepat dingin.
3. Masukkan susu full cream dingin ke dalam gelas terpisah atau jar kecil. Kocok menggunakan whisk atau kocok kuat-kuat dalam wadah tertutup sampai teksturnya lebih kental, lembut, dan sedikit berbusa seperti cold foam.
4. Tuang susu berbusa tersebut di atas minuman taro sampai menutupi permukaannya.
5. Beri taburan sereal kering di atas cold foam. Sajikan segera selagi dingin, dan aduk sedikit sebelum diminum jika ingin rasa taro dan susunya lebih menyatu.

Bagikan Artikel ini