Tumis Kangkung Tempe Pedas

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 1/2 buah tempe (ulek kasar)
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 siung cabai merah keriting/sesuai selera
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• 1 buah cabai merah besar
• 1 sdm saos tiram
• Garam
• Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Ulek tempe sampai terpisah menjadi kacang-kacangnya.
2. Tumis bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting yang sudah dichopper.
3. Tambahkan terasi dan masukkan tempe yang sudah diulek. Aduk merata.
4. Masukkan tomat dan cabai merah besar.
5. Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih.
6. Tambahkan saos tiram, garam, dan kaldu bubuk.
7. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini