Ayam Goreng Mayonaise

Bahan

Bahan Ayam

• 400 gr paha ayam filet potong dadu
• 4 siung bawang putih
• 4 sdm tepung tapioka
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm minyak wijen
• 1 butir putih telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako® Rasa Ayam
• ½ sdt lada putih
• 2 sdt gula

Bahan Saus Mayonaise

• 1 sachet Mayumi® Original
• 1 sachet Mayumi® Pedas

Cara Membuat

1. Haluskan ayam fillet dan bawang putih menggunakan chopper.
2. Masukkan tepung tapioka, maizena, baking powder, minyak wijen, putih telur, Masako® Rasa Ayam, garam, lada putih, dan gula, lalu aduk rata.
3. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok lalu goreng dalam minyak panas, goreng sampai matang. Tiriskan ayam lalu sisihkan.
4. Siapkan Mayumi® Original dan Mayumi® Pedas, lalu aduk rata.
5. Campurkan saus dengan ayam yang sudah ditiriskan. Aduk rata, lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini