Beef Bulgogi Gimbap

Bahan

Bahan Utama:

• 450 g nasi pulen matang
• 50 g acar lobak korea (danmuji), iris memanjang
• 50 g timun jepang, serut memajang
• 50 g wortel, serut memanjang
• 50 g kol ungu, iris halus
• 50 g daun bawang, iris halus
• 8 lembar nori
• 2 sdm minyak wijen, untuk olesan
• 1 sdt wijen putih, sangrai, untuk taburan

Beef Bulgogi:

• 180 gram daging sukiyaki
• 1⁄2 buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 4 sdm SAORI® Saus Bulgogi
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Beef bulgogi: Dalam wadah campur daging sukiyaki dan SAORI® Saus Bulgogi, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis beef bulgogi dan bawang bombai. Masak sambil diaduk rata hingga daging berubah warna. Angkat, sisihkan.
3. Ambil selembar nori. Tata diatasnya acar lobak, timun jepang, wortel, kol,daun bawang, beef bulgogi. Gulung, rekatkan dengan air.
4. Ambil selembar nori, ratakan nasi. Letakkan gulungan isi. Gulung rapat.
5. Potong-potong sesuai selera. Taburi dengan wijen putih sangrai. Sajikan.

Bagikan Artikel ini