Es Sari Asem

Bahan:

• 200 gr asam jawa, kupas dan buang bijinya
• 2 liter air
• 200 gr gula merah
• 100 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus asam jawa dengan air sampai mendidih.
2. Setelah mendidih matikan api dan biarkan hingga dingin.
3. Lalu saring dan didihkan kembali, tambahkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih biarkan dingin dan sajikan di gelas dengan es batu.
5. Sisanya bisa dimasukkan ke dalam botol dan simpan di kulkas.

Bagikan Artikel ini