Sayur Asem Labu Jagung Kacang Panjang
Jumat, Januari 09, 2026
Tulis Komentar
Bahan:
- Labu siam
- Jagung
- Kacang panjang
- Asam jawa
Bumbu halus:
- Cabai keriting merah
- Cabai rawit merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- 1/2 batang terasi
- Daun salam
- Lengkuas
- Gula merah
- Penyedap
- Garam
Cara membuat:
- Sebelum dihaluskan, sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah itu baru haluskan.
- Larutkan air asam jawa sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus.
- Masukkan jagung, daun salam dan lengkuas. Masak hingga jagung setengah matang.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang.
- Masukkan air asam jawa, gula merah, penyedap, dan garam secukupnya.
- Koreksi rasa dan masak hingga matang kemudian siap untuk disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Sayur Asem Labu Jagung Kacang Panjang"
Posting Komentar