Thai Chicken Salad

Bahan

Bumbu Marinasi

• 250 gr paha ayam
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdt gula aren
• 1 sdt lada
• 1 sdt Masako® Light

Bahan Saus

• 5 gr daun ketumbar
• 2 siung bawang merah
• 3 sdt gula aren
• 1 sdt kecap ikan
• 3 sdt air jeruk nipis
• 2 buah cabe rawit
• 1/2 sdt Masako® Light

Bahan Pelengkap

• 1 sdm beras ketan putih, sangrai dan haluskan

Cara Membuat

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.
2. Masak ayam dengan sedikit minyak hingga matang lalu potong ayam bentuk dadu.
3. Campurkan daun ketumbar, bawang merah, brown sugar, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai rawit, dan Masako® Light. Aduk rata lalu tambahkan ayam.
4. Taburkan bubuk beras ketan yang telah disangrai di atasnya dan daun ketumbar.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini