Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar

Bahan

• 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
• ½ ekor ayam potong 6 bagian
• 2 sdm ketumbar sangrai
• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 5 sdm minyak goreng untuk blender
• 1 lt minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Menghaluskan bumbu: Siapkan chopper, blender kasar ketumbar, sisihkan.
2. Blender bumbu halus, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan beri minyak goreng. Haluskan.
3. Marinasi ayam: Siapkan ayam, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar kasar, dan tambahkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna. Aduk rata, taruh dalam kulkas dan marinasi selama minimal 30 menit.
4. Menggoreng ayam: Setelah marinasi, siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam hingga matang
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini