Bakwan Tauge Renyah (Ote-Ote)

Bahan:

• 150 gram tauge
• 1 buah wortel (iris korek api)
• 200 gram tepung terigu
• 1 batang daun bawang (iris)
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dengan air, garam, dan merica hingga teksturnya kental.
2. Masukkan tauge, wortel, dan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata.
3. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan minyak dan sajikan selagi panas agar teksturnya tetap garing.

Bagikan Artikel ini